Pour la 1ère fois à Paris, à Bordeaux et à Lyon, 30 chefs reconnus pour leur savoir-faire créatifs, leur amour de bons produits se réunissent autour de Mövenpick pour faire vivre dans leur restaurant une nouvelle expérience glacée.
À Bordeaux, les restaurants participants sont :
Xavier Durin, restaurant Le Croc-Loup
Philippe Lagraula, restaurant Une cuisine en ville
Frédéric Lafon, restaurant L’oiseau bleu
André Shan, restaurant Au bonheur du palais
Yugo Ishikawa, restaurant Moshi Moshi
Marion Vergnolle, restaurant La Petite Gironde
Yohan Alias, restaurant Le Café maritime
Donatien Marquet, restaurant Chez Jean
Philippe Gaudou, restaurant Les Tamaris, Arcachon
Jean-Marie Gautier, restaurant L'Hippocampe - Hôtel du palais, Biarritz
Viven Durant, restaurant Olatuan, Hendaye
Bernard Lavau, restaurant La Cabane, Lacanau
Les chefs sont libres de choisir la glace qu’ils veulent et de la travailler comme bon leur semble. Pour avoir eu la chance de déguster un délicieux menu en avant-première cette année au restaurant le Croc-Loup, je vous recommande particulièrement la glace amande/anis, une merveille.
Si vous habitez Lyon, cliquez ici pour découvrir la liste des chefs Lyonnais qui participent à la Movenpick Week.
Si vous habitez Paris, cliquez là pour connaître les restaurants et les dates.
Dans tous les cas, adressez-vous directement aux restaurants pour réserver si vous souhaitez participer et faites-nous un retour ici-même ;)